文化
【天水非遺】甘谷麻鞋的今與昔
【天水非遺】甘谷麻鞋的今與昔
□祝 賀
甘肅是全國大麻主要產(chǎn)區(qū)之一。天水地處渭水中游，屬溫帶季風(fēng)半濕潤地區(qū)，雨量適中，適宜大麻的種植，大約有5000年的栽培歷史，是隴上大麻的主產(chǎn)區(qū)之一。天水市甘谷縣磐安鎮(zhèn)、清水縣、武山縣洛門鎮(zhèn)、秦州區(qū)關(guān)子鎮(zhèn)都曾盛產(chǎn)大麻。清水大麻在西北，特別在陜、甘、寧邊區(qū)素有殊譽(yù)。1995年，僅甘谷縣就產(chǎn)麻66.3萬公斤。
在甘谷縣磐安鎮(zhèn)的川區(qū)，陽光水分充足，這里的人們自古大量種麻。麻的種植，關(guān)鍵要掌握水分，最怕夏天的暴雨，一場大雨，風(fēng)一吹，就都爛倒了。成熟的麻，像竹竿，高三四米，果實(shí)就是西北人吃的麻籽。收獲時，看葉子成色，細(xì)的做麻鞋和麻繩。當(dāng)?shù)胤N植的大麻，色白有光澤，耐濕且抗腐，韌長彈性好。由于甘谷盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大麻，麻鞋的生產(chǎn)歷史可追溯到東漢以前。歷代勞動人民在長期的制作實(shí)踐中對加工工藝不斷完善，麻鞋的制作在唐代已趨成熟，在民間廣為流傳。新疆吐魯番唐墓出土的麻鞋，式樣與今天的甘谷傳統(tǒng)麻鞋并無二致。
甘谷縣城西端的磐安鎮(zhèn)，街道長達(dá)一兩公里，雙向四車道，商鋪鱗次櫛比密密麻麻。這天恰逢集市，許多攤販把攤子挨挨擠擠擺在路邊經(jīng)營，熱鬧有活力。
在路邊的一家中檔鞋店，我向店老板李曉明打問起手工麻鞋。他年過五旬，像接待貴客一樣，煮起罐罐茶，遞來好煙。我們從古至今，聊起麻鞋的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。甘谷歷史上戰(zhàn)亂頻繁，人民尚武、勤勞。如果說，三國時蜀國大將姜維，代表的是甘谷人的剛烈大氣。那么，手工麻鞋則反映了甘谷人溫綿細(xì)膩的另一面。
楊老太，年過七旬，質(zhì)樸本分，祖上清朝就做麻鞋，她是鎮(zhèn)上做麻鞋最久的人。收割的麻，為了增加柔韌性，要漚一下。她在挖好的土坑底下，鋪墊麥草，防止麻被泥污。一層一層壘在池中，用大石頭壓住，不壓，麻會脹起。倒清水，充分浸泡，過幾天，麻池泛起水泡，就漚熟了，取出來曬幾天。曬麻，人要守在旁邊，磐安人說，喝一壺茶，耽誤一池麻。不能曬得過透，曬過了就脫骨減產(chǎn)了。曬好去皮，就能用了。
秋天的陽光，落在她家的院子里，寧靜，美好。門外一縷光照進(jìn)堂屋的方桌上，她埋頭，專注地做著一雙麻鞋。
她先把大青麻編成辮，麻辮放在桌上，盤成麻絲緊密的千層鞋底，麻繩左右緊穿固定，用編織鉤針鉤出麻花辮鞋面鞋耳，做前鼻梁，用木楦頭把鞋撐起來，用耐力結(jié)實(shí)的麻繩貫穿幫梁、鞋耳、鼻梁，就做好了。
麻鞋有單編繩網(wǎng)小的偏幫子、牛鼻梁，有以繩網(wǎng)代替鼻梁成圓口禿頂?shù)凝R幫底、一只船，還有三根弦、布包邊。各縣的制作稍有區(qū)別。秦安的麻鞋，鞋面有道斜線，分開拇指與四指，清水的鞋面呈直線。除了天然的白色，還可染成紅、黃、黑色。
遠(yuǎn)古時期，伏羲因受網(wǎng)罟啟發(fā)而結(jié)草為鞋，這大概就是麻鞋的起源。在新石器時代，先民們已能用大麻纖維織成布，作為服飾。在三千多年前的《詩經(jīng)》時代，人們已能用麻織出漂亮的“褧衣”，作為外套，披在身上。唐代大詩人杜甫當(dāng)年度隴時，留下了“麻鞋見天子，衣袖露兩肘”的詩句，這說明唐朝麻鞋已遍及隴原。
清朝時，麻鞋產(chǎn)量不多。到民國時達(dá)到極盛。20世紀(jì)20年代，于右任靖國軍兵敗岐山，因東南受阻，繞道隴南赴粵去見孫中山，途經(jīng)天水一帶，穿上麻鞋，寫下了“老農(nóng)自矜產(chǎn)麻好，并謂麻鞋制作巧。聞客明日西南行，愿助輕足赴蜀道”的《麻鞋歌》。1929年，吉鴻昌將軍駐防隴南，在天水舉辦武術(shù)比賽，給參賽者除發(fā)一套服裝外，還專門發(fā)了麻鞋，供比賽穿用。在抗戰(zhàn)時期，甘谷人民給前方捐贈了許多麻鞋，讓將士們輕足打擊侵略者。
新中國成立初，一雙麻鞋賣五角錢。鄉(xiāng)下人用40個雞蛋才能換一元錢，買點(diǎn)油鹽，一斤油省著吃一個月，沒錢買麻鞋。婦女們白天勞動，晚上動手給家人做麻鞋，也練就了手藝。到了抗美援朝時期，甘谷、清水人民為支援前方，募捐了許多麻鞋。從此天水麻鞋聞名四方，亦走俏全國各地。如今，會做麻鞋的都是年過七旬的老人。楊老太自產(chǎn)自銷，供養(yǎng)出兩個兒子。
20世紀(jì)80年代初，包產(chǎn)到戶，農(nóng)村人種麻積極性大增，麻鞋產(chǎn)銷量水漲船高。市場開放后，鞋類品種增加，人們的選擇不只有麻鞋。一雙麻鞋80元，可買兩雙涼鞋，沒有競爭力，很快被塑料、皮革涼鞋取代了。
近年來，隨著人民生活水平的提高，手工麻鞋比現(xiàn)代鞋美觀、舒適、結(jié)實(shí)，重獲市場。不過，麻料、手工成本高，鞋子利潤低，種麻不劃算，很多人改種菜棚、果園。做鞋掙不下錢，學(xué)手藝的人少了。
甘谷大漠行麻編鞋業(yè)有限公司獨(dú)辟蹊徑，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)出了系列麻鞋，既保留了傳統(tǒng)特色，又增添了現(xiàn)代元素。甘谷手工麻鞋是無污染、無公害的綠色環(huán)保產(chǎn)品，長期穿用，具有抗霉抑菌、屏蔽輻射、消散音波防靜電保護(hù)身心健康的理療效果。夏天穿麻鞋涼爽舒適、防潮防滑，吸汗透氣。
手工麻鞋與時俱進(jìn)順應(yīng)市場調(diào)整轉(zhuǎn)變，提高了企業(yè)效益，延伸和壯大了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加了農(nóng)民收入，拉動了縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從日漸衰落的手工麻鞋，到生機(jī)勃勃的現(xiàn)代麻鞋，甘谷縣在非遺的傳承保護(hù)中，成功地走出了轉(zhuǎn)型跨越的新路子。
一雙雙精致耐用的麻鞋，凝結(jié)了天水人民的勤勞與智慧，撫育了溫綿細(xì)膩、剛烈大氣的甘谷兒女。
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