新天水訊 春風(fēng)送暖，萬物勃發(fā)，菌香氤氳滿棚間。眼下，清水縣白駝鎮(zhèn)食用菌種植基地內(nèi)迎來豐收盛景，一朵朵肉質(zhì)厚實、菌柄飽滿的羊肚菌破土舒展、長勢喜人。棚內(nèi)一派繁忙景象，村民們熟練地進(jìn)行采摘、分揀、裝筐，指尖流轉(zhuǎn)間盡是豐收的碩果，個個臉上洋溢著增收致富的燦爛笑容，一幅產(chǎn)業(yè)興旺的和美畫卷徐徐鋪展。

羊肚菌作為“菌中珍品”，兼具高營養(yǎng)價值與廣闊市場前景。近年來，白駝鎮(zhèn)立足本地氣候、土壤優(yōu)勢，緊扣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興目標(biāo)，因地制宜發(fā)展羊肚菌特色種植產(chǎn)業(yè)，通過“合作社＋農(nóng)戶”的運營模式，打消村民種植顧慮。合作社統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)菌種，聘請農(nóng)技專家全程開展手把手技術(shù)指導(dǎo)，從菌棚搭建、菌種培育到后期管護(hù)、采收銷售，實行全流程閉環(huán)服務(wù)，讓村民實現(xiàn)“零風(fēng)險”參與、家門口就業(yè)增收。目前，白駝鎮(zhèn)羊肚菌種植大棚全面進(jìn)入采收期，預(yù)計每畝產(chǎn)量可達(dá)500斤，全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“開門紅”。相較于傳統(tǒng)農(nóng)作物種植，羊肚菌種植周期短、效益高，不僅盤活了閑置土地資源，更帶動了周邊農(nóng)戶就近務(wù)工，采收期間每日可吸納數(shù)十名村民務(wù)工，讓村民在家門口就能掙到“薪金”，切實把特色資源轉(zhuǎn)化為富民產(chǎn)業(yè)。從試種成功到規(guī)模化種植，羊肚菌產(chǎn)業(yè)已成為白駝鎮(zhèn)拓寬群眾增收渠道、推動食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要抓手。

在此基礎(chǔ)上，白駝鎮(zhèn)將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，積極探索鮮菌直供、干菌深加工等多元化發(fā)展路徑，全力打造以黑木耳為主導(dǎo)，靈芝、羊肚菌等特色菌類協(xié)同發(fā)展的多元食用菌產(chǎn)業(yè)格局。（高麗鋆）