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臘月天水年集旺 煙火滿街年味濃 ——天水各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年集全景掃描
臘月天水年集旺 煙火滿街年味濃 ——天水各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年集全景掃描
□天水融媒記者柴琪 張文都
一進(jìn)臘月，天水城鄉(xiāng)的年集便次第升溫、熱鬧開場(chǎng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市里，紅綢燈籠高掛街巷，叫賣吆喝此起彼伏，土特產(chǎn)品琳瑯滿目，線上線下辦年貨的熱潮同步涌動(dòng)，醇厚的年味，順著煙火氣漫遍了千家萬戶。
走進(jìn)秦州區(qū)汪川鎮(zhèn)，街道兩旁，紅底金字的春聯(lián)攤、香氣撲鼻的麻花鋪、掛滿臘肉的肉攤、碼放整齊的水果攤，將街巷裝點(diǎn)得五彩斑斕。“賣麻花嘍！又酥又脆的汪川大麻花，走親戚、自家吃都地道！”攤主汪先生的吆喝聲洪亮，他的攤位前早已排起長(zhǎng)隊(duì)，金黃油亮的麻花泛著誘人的光澤，剛出鍋的還冒著熱氣，咬一口咔嚓作響，麥香混著油香在空氣中彌漫。
字畫攤前，田小斌正揮毫?xí)鴮懘郝?lián)?！皫煾担o我寫副‘家和萬事興’，再要幾個(gè)大福字！”來自汪川鎮(zhèn)郭山村的郭大爺湊到攤前。沒一會(huì)工夫，一副春聯(lián)已寫好?！巴舸ǖ穆榛?、春聯(lián)都有名，每年都來這兒辦年貨，買齊了心里才踏實(shí)，團(tuán)團(tuán)圓圓就是年味！”郭大爺看著新聯(lián)，臉上滿是笑意。
秦州區(qū)平南鎮(zhèn)的集市上，更是人頭攢動(dòng)、熙熙攘攘。和汪川集相比，平南年集多了幾分醇厚“土味”與懷舊溫情。街道旁，農(nóng)戶提著自家種的白菜、蘿卜，筐里的土雞蛋還帶著余溫；手藝人現(xiàn)場(chǎng)編織竹籃、扎制燈籠，一袋煙工夫就編成了精致的年貨；賣甜醅子的攤位前，微甜帶酒香的氣息吸引著路人駐足，“這甜醅子是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵的，解膩又吉祥，寓意生活甜甜蜜蜜！”攤主舀起一勺讓顧客品嘗，軟糯的口感贏得陣陣稱贊。
不遠(yuǎn)處的對(duì)聯(lián)攤前，幾位書法愛好者正在免費(fèi)為村民寫春聯(lián)，“大叔，您想要啥內(nèi)容的？”一位年輕志愿者問道?！熬蛯憽L(fēng)調(diào)雨順五谷豐登’，家里種了幾畝蘋果，希望明年有個(gè)好收成！”村民王大叔笑著回應(yīng)。筆墨揮灑間，一副副帶著墨香的春聯(lián)新鮮出爐，承載著人們對(duì)新年的美好期盼。
臘月的麥積區(qū)新陽鎮(zhèn)集市上，新鮮的蔬菜、水果、肉類堆積如山，大紅的燈籠、福字隨處可見，喜慶氛圍撲面而來。不遠(yuǎn)處，新陽涼粉的攤位前早已排起長(zhǎng)隊(duì)，“新陽涼粉用蕎麥做原料，口感爽滑、韌勁十足，來趕集不吃碗涼粉，等于白來一趟！”攤主一邊切涼粉，一邊向顧客介紹，紅油、醋汁、蒜泥澆在涼粉上，香氣四溢。
清水縣的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)年集，更是各具特色，展現(xiàn)著鄉(xiāng)村振興的豐碩成果。隴東鎮(zhèn)的集市上，攤點(diǎn)密布，對(duì)聯(lián)、年畫、煙花、零食等商品琳瑯滿目，讓人目不暇接；草川鋪鎮(zhèn)的年集則主打“土特產(chǎn)品”，土蜂蜜、野豬肉、粉條、手編菜籃等年貨應(yīng)有盡有，靠譜的質(zhì)量、接地氣的價(jià)格，讓每個(gè)趕集的人都能滿載而歸。
在清水縣山門鎮(zhèn)的集市上，大紅袍花椒、松子等農(nóng)副產(chǎn)品集體亮相，“我們的大紅袍花椒顆粒飽滿、麻香濃郁，是烹飪的好調(diào)料！”攤主拿起一把花椒讓顧客聞香，“給我來半斤，過年燉肉、炒菜都離不開！”一位大叔爽快地說。
甘谷縣的年集上，辣椒制品成為絕對(duì)的主角。甘谷辣椒是天水的特色農(nóng)產(chǎn)品，鮮紅的辣椒串掛在攤位前，像一串串紅色的燈籠，喜慶又吉祥?！拔覀兊母使壤苯废愣辉铮瑹o論是做調(diào)料還是吃麻辣燙，都少不了！”攤主介紹道。
秦州區(qū)堅(jiān)家河花鳥市場(chǎng)，也是市民囤年貨的首選之地。紅彤彤的福字、各式各樣的燈籠掛滿攤位，年肉、糖果、春聯(lián)購銷兩旺，人氣十足。天水呱呱、天水麻辣燙料等本地特色年貨，更是供不應(yīng)求，成了市民們的心頭好，一袋袋、一盒盒裝進(jìn)購物袋，把濃濃的年味和家鄉(xiāng)味，一并帶回了家。
從物資匱乏年代的“搶集”到如今從容選購的年集，天水的年集變遷，見證了時(shí)代的發(fā)展與生活的改善。夕陽西下，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年集漸漸落下帷幕，趕集的人們提著大包小包的年貨，臉上洋溢著滿足的笑容，步履匆匆地往家趕。如今的天水年集，物資愈發(fā)豐富，選擇愈發(fā)多樣，人們趕年集，早已不只是為了置辦年貨，更是為了奔赴一場(chǎng)獨(dú)有的煙火之約，感受那份藏在市井街巷里的民俗味，拾起那份刻在心底的團(tuán)圓情。
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