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天水：特色產(chǎn)業(yè) “辣” 味濃 鄉(xiāng)村振興動(dòng)力足
天水：特色產(chǎn)業(yè) “辣” 味濃 鄉(xiāng)村振興動(dòng)力足
新天水訊【新天水記者李潔 胡瀟 通訊員王純偉 李鵬娟】近日，2025年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果出爐，“甘谷辣椒”品牌價(jià)值達(dá) 4.23億元，這一數(shù)字不僅是市場(chǎng)對(duì)天水辣椒品質(zhì)的高度認(rèn)可，更彰顯出天水辣椒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁的發(fā)展韌性與巨大潛力。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進(jìn)的當(dāng)下，天水市以辣椒產(chǎn)業(yè)為抓手，通過(guò)規(guī)?；N植、科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，走出了一條特色鮮明的產(chǎn)業(yè)振興之路。
天水地處甘肅省東南部，獨(dú)特的氣候條件和土壤環(huán)境為辣椒生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。近年來(lái)，天水市立足資源稟賦，將辣椒產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布局，形成了以甘谷、秦安、武山等縣區(qū)為核心的辣椒產(chǎn)業(yè)集群。如今，盛夏時(shí)節(jié)走進(jìn)天水，從川道到山區(qū)，從田間到車(chē)間，處處都能感受到辣椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的火熱氣息。
在甘谷縣大石鎮(zhèn)牛川村500畝智能水肥一體化辣椒種植基地，一壟壟辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，嫩綠的果實(shí)綴滿(mǎn)枝頭?！拔覀儾捎谩h支部＋合作社＋農(nóng)戶(hù)’的發(fā)展模式，引進(jìn)高抗性、品質(zhì)優(yōu)的天椒 24號(hào)品種，利用智能水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)控制灌溉和施肥。通過(guò)這種科學(xué)化、精細(xì)化的管理方式，不僅提高了辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)，還降低了生產(chǎn)成本。目前，基地青辣椒已陸續(xù)成熟，紅辣椒也將于 20天后迎來(lái)采收期。”甘谷縣同瑞種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姚建平說(shuō)。
甘谷縣大石鎮(zhèn)人大主席張宏斌表示，大石鎮(zhèn)正全力打造辣椒產(chǎn)業(yè)示范引領(lǐng)“龍頭”，通過(guò)推行科學(xué)化管理，在種植模式、品種選育、田間管理等方面為周邊地區(qū)提供可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進(jìn)。作為“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”，甘谷縣不斷延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)附加值，讓小小辣椒成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的“金豆豆”。
與甘谷縣不同，秦安縣依托高海拔、溫差大、日照足的地理優(yōu)勢(shì)，在云山鎮(zhèn)潘河村利用南小河河谷天然沙地土壤發(fā)展辣椒種植。走進(jìn)潘河村的辣椒大棚，濃郁的椒香撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的辣椒掛滿(mǎn)枝頭、長(zhǎng)勢(shì)喜人。種植戶(hù)梁子強(qiáng)滿(mǎn)臉笑容地說(shuō)：“今年辣椒長(zhǎng)得特別好，一個(gè)大棚產(chǎn)量能達(dá)到 4000到5000斤，產(chǎn)值可達(dá)2萬(wàn)元左右?！鼻匕部h因地制宜發(fā)展特色種植，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
而在武山縣，將目光“鎖”在了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上，在陳門(mén)村建成蔬菜加工車(chē)間和烘干生產(chǎn)線(xiàn)，對(duì)辣椒進(jìn)行深加工，開(kāi)發(fā)出鮮椒醬、辣椒干等系列產(chǎn)品，大大提升了產(chǎn)品附加值?！拔覀兣c企業(yè)簽訂訂單，不愁銷(xiāo)路，只管種好辣椒就行?！蔽渖娇h高樓鎮(zhèn)斗底村村民陳紅英一邊忙著分揀辣椒，一邊高興地說(shuō)：“在家門(mén)口就能上班，既能照顧老人和孩子，一天還能掙 85元錢(qián)，日子越來(lái)越有盼頭了。”據(jù)了解，武山縣辣椒基地預(yù)計(jì)鮮椒總產(chǎn)量可達(dá)600噸，年產(chǎn)值超200萬(wàn)元，有效帶動(dòng)了周邊村民實(shí)現(xiàn)“種、管、收、加”全鏈條就業(yè)。
從甘谷的科學(xué)化種植到秦安的特色化發(fā)展，再到武山的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，天水市通過(guò)多點(diǎn)發(fā)力、全面推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了辣椒產(chǎn)業(yè)從分散種植向規(guī)?；l(fā)展、從單一生產(chǎn)向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸的轉(zhuǎn)變。如今，天水辣椒不僅“紅”遍了田間地頭，更“火”在了市場(chǎng)上，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的亮麗名片。未來(lái)，天水將繼續(xù)深耕辣椒產(chǎn)業(yè)，不斷提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，讓小小辣椒持續(xù)釋放大能量，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
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