新天水微評|“餐飲浪費”罰單,給舌尖上的浪費上把“鎖”
新天水微評|“餐飲浪費”罰單,給舌尖上的浪費上把“鎖”
□新天水評論員 馮濤
近日,天水市秦安縣市場監(jiān)管局對一家制止餐飲浪費不力的餐飲店開出了今年首張罰單,責(zé)令其立即改正并給予警告。這一舉措不僅提醒我們:厲行節(jié)約、反對浪費,是每個公民應(yīng)盡的義務(wù),更是法律的要求。
在日常生活當(dāng)中,餐飲浪費現(xiàn)象時有發(fā)生。一些餐飲店為了追求利潤,往往忽視消費者的實際需求,誘導(dǎo)或誤導(dǎo)過量點餐,導(dǎo)致大量食物被浪費。而有些消費者節(jié)約意識淡薄,點餐時無節(jié)制,結(jié)果不僅多花了錢,還造成了浪費。
一粥一飯,當(dāng)思來之不易。每一粒糧食、每一口菜肴都凝聚著勞動者的辛勤汗水和大自然的寶貴饋贈。如果我們不珍惜這些食物,不僅是對勞動的不尊重,更是對資源的浪費。
因此,秦安縣市場監(jiān)管部門的這張餐飲浪費罰單,不僅是依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》對餐飲店浪費食品行為的一次懲處,更是對人們浪費食品行為的一次警誡。餐飲店必須承擔(dān)起社會責(zé)任,主動提醒和引導(dǎo)消費者按需適量點餐,避免食物浪費。而消費者也應(yīng)樹立正確的消費觀念,增強(qiáng)節(jié)約意識,珍惜每一粒糧食。
反食品浪費不是某個人或某個部門的事,而是需要社會各界的共同努力。相關(guān)職能部門要加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度,對餐飲浪費違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處;餐飲行業(yè)從業(yè)者要自覺遵守法律法規(guī),提高節(jié)約意識和服務(wù)質(zhì)量;消費者要積極參與“光盤行動”,倡導(dǎo)文明餐桌和節(jié)儉之風(fēng)。只有各方攜手共進(jìn),才能形成全社會共同抵制餐飲浪費的良好氛圍,厲行節(jié)約、反對浪費才會成為全社會的文明風(fēng)尚。
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