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張家川縣：加強(qiáng)監(jiān)管 確保特色美食文化活動飲食安全
張家川縣：加強(qiáng)監(jiān)管 確保特色美食文化活動飲食安全
新天水訊 連日來，張家川縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，全力保障張家川縣特色美食文化活動飲食安全。
該局督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)“一穿（穿白大褂）”“三戴”（戴帽子、戴口罩、戴手套），向115家餐飲單位免費(fèi)發(fā)放統(tǒng)一工作服232套，進(jìn)一步提升張家川縣餐飲服務(wù)行業(yè)對外新形象；印發(fā)了《關(guān)于餐飲業(yè)禁止使用非食品級塑料袋套碗的通告》，督促餐飲單位在顯著位置張貼明碼標(biāo)價牌，辦理食品小攤點(diǎn)登記卡，從業(yè)人員全部持健康證上崗，不染指甲，不戴首飾；積極推廣使用符合要求的消毒餐具或一次性餐飲具，全面淘汰塑料袋套碗，提升消費(fèi)者就餐體驗；印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范經(jīng)營者價格行為提醒告誡書》，對14種食材、一次性餐具價格進(jìn)行監(jiān)測，督促經(jīng)營者誠信經(jīng)營，杜絕哄抬物價等違法違規(guī)行為；開展電子秤、托盤秤等計量器具監(jiān)督檢查，嚴(yán)查計量器具“作弊秤”等行為，免費(fèi)檢定電子秤68臺。
同時，該局印發(fā)《餐飲場所液化氣瓶安全使用行為的提醒告誡書》，現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲單位更換問題氣瓶21只，加強(qiáng)對家用燃?xì)庠罹?、管、閥等產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，防止不合格燃?xì)庠罹吡魅胧袌觯粐?yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時值班值守制度，公布投訴舉報電話12315，對12345和12315轉(zhuǎn)辦的舉報件，隨接隨辦，第一時間調(diào)查核實(shí)及時回應(yīng)，做到事事有回音，件件有落實(shí)。 截至4月16日，全系統(tǒng)累計出動執(zhí)法人員2213人次，檢查各類餐飲服務(wù)單位1073家次，督促規(guī)范食品從業(yè)人員1400余人次，排查食品風(fēng)險隱患103個，檢查液化石油氣鋼瓶充裝及使用單位372家次，排查消除隱患35個，完成食品快檢492批次，受理涉及食品等相關(guān)投訴5起，辦結(jié)5起。（竇斌輝）
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