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甘谷縣市場監(jiān)管局開展早餐小攤點食品安全專項整治
甘谷縣市場監(jiān)管局開展早餐小攤點食品安全專項整治
新天水訊【特約通訊員黃少華 石延杰】4月12日，甘谷縣市場監(jiān)督管理局對城區(qū)及周邊早餐小攤點開展專項檢查整治，以持續(xù)保障縣域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全。
專項檢查整治重點查看早餐小攤點是否落實“一穿、三戴、三有、兩不、一淘汰”?！耙淮?，即規(guī)范穿著白大褂；“三戴”，即在進行食品操作加工時規(guī)范戴帽子、口罩、手套；“三有”，即必須有明碼標(biāo)牌、有食品小攤點登記卡、從業(yè)人員健康證；“兩不”，即食品加工操作人員不戴首飾、不染指甲；“一淘汰”，即淘汰餐具套用非食品級塑料袋。
檢查人員逐戶檢查上述規(guī)范是否落實，對卡證不全、未落實“一穿、三戴”、操作流程不規(guī)范的早餐攤點當(dāng)場要求整改，當(dāng)場不能整改的要求限期整改并向縣市場監(jiān)督管理局報送整改報告后方可經(jīng)營。 截至目前，各檢查組已檢查早餐攤點67家，排查問題隱患53條，已當(dāng)場整改42條，限期整改11條。接下來，甘谷縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大檢查頻次和整治力度，延伸檢查覆蓋范圍，確保廣大群眾飲食安全。
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