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麥積區(qū)：開展餐飲排查整治確保群眾聚餐安全
麥積區(qū)：開展餐飲排查整治確保群眾聚餐安全
新天水訊 近期，麥積區(qū)市場監(jiān)督管理局積極做好集體聚餐食品安全風(fēng)險隱患排查工作，以有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大群眾聚餐安全。
該局對轄區(qū)內(nèi)具有群體性宴席接待能力的大中型餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，全面開展自查自糾，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)口，切實抓好食品安全源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控。
同時，加大監(jiān)督檢查力度，全面檢查餐飲服務(wù)單位設(shè)施設(shè)備、場所衛(wèi)生、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索證索票及臺賬記錄落實情況、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)運(yùn)行情況，切實消除群體性食物中毒事故隱患。（岳歡）
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