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甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查
甘谷縣市場監(jiān)督管理局開展秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查
新天水訊【特約通訊員黃少華 李方儼】連日來，甘谷縣市場監(jiān)督管理局抽調餐飲監(jiān)管股和新興市場監(jiān)管所骨干力量，開展校園及周邊食品安全專項檢查。
該局執(zhí)法人員重點查看了食品經營許可公示情況，原料控制（含食品添加劑公示管理）、人員健康管理及培訓、后廚操作及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具洗消保潔、食品留樣、食品安全管理等關鍵環(huán)節(jié)進行詳細檢查。同時，執(zhí)法人員督促校方要嚴格落實學校食品安全主體責任和食品安全各項管理制度，定期開展自查，堅持好“日管控、周排查、月調度”工作機制，杜絕加工過期食品及不安全食品流入餐桌，確保校園食品安全。
截至目前，共檢查學校、幼兒園食堂4家，校園周邊食品經營主體16家。該局將繼續(xù)加大校園及周邊食品安全檢查力度，筑牢校園及周邊食品安全防線，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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