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水，你真的喝對了嗎？一起來看看……

來源: CCTV生活圈2023-04-14 16:57:16

水，你真的喝對了嗎？一起來看看……

來源: CCTV生活圈2023-04-14 16:57:16

原標題：千滾水、隔夜水不能喝？看完終于明白了……

一直以來

“每天喝夠8杯水”

似乎是很多人統(tǒng)一的認知

但有研究顯示

每天8杯水（約2升）的推薦量

對大多數(shù)人來說可能太高了

還有一些說法則認為

千滾水、隔夜水不能喝

對于普通人來說

每天喝多少水才合適

千滾水、隔夜水到底能不能喝

一起來看

一天喝夠8杯水？

你可能喝錯了！

有研究顯示，每天8杯水（約2升）的推薦量，對大多數(shù)人來說可能太高了，超過大多數(shù)人真正的需水量，而且不同年齡段、性別、地區(qū)的人需水量也是不同的。

該研究對26個國家5604名參與者進行了分析，參與者年齡從8天大的嬰兒到96歲的老人不等。研究發(fā)現(xiàn)20歲～35歲男性每天的水周轉量最高，為4．2升；20歲～40歲女性每天的水周轉量為3．3升；隨著年齡的增長而下降，到了90多歲，水周轉量下降到2．5升左右。

然而，水周轉量并不等于我們每天實際的飲用水量。例如，一個20多歲的男性每天的水周轉量為4．2升，并不是需要每天喝4．2升的水，而是每日平均飲水量為1．5升～1．8升。同理，對于20多歲的女性來說，每天飲水量可能需要1．3升～1．4升，老年人的飲水量則更低。研究人員表示，每天8杯水（約2升）的推薦量，對大多數(shù)人來說可能太高了！如果一定要堅持每天8杯水，可以選擇小一點的杯子。

你一直堅持的喝水原則

可能是錯的

1、千滾水、隔夜水不能喝——錯

我們經(jīng)常聽到“千滾水、隔夜水千萬不能喝，因為亞硝酸鹽含量增加，經(jīng)常飲用這樣的水會導致中毒甚至癌癥”的說法，很多人也是堅持這樣做，但事實真的是這樣的嗎？

實驗人員專門做了一個實驗，他們用不銹鋼電熱水壺加熱自來水，分別燒開1次、5次、10次后倒入杯中自然冷卻，放置0小時、24小時、48小時后分別檢測水中的亞硝酸鹽含量。

實驗發(fā)現(xiàn)，隨著加熱沸騰次數(shù)的增加，水中亞硝酸鹽含量有略微增加的趨勢，放置48小時后亞硝酸鹽含量最高為0．014mg／L，但距離我國國家標準生活飲用水中1mg／L亞硝酸鹽參考指標限值還很遠，所以從這點上來看，所謂的“千滾水”“隔夜水”是可以放心喝的。

2、感冒后大量喝水好得快——錯

感冒了，身邊人常這樣建議，“要多喝水才能好得快”。但很多流行病學專家指出，感冒時如果在短時間內(nèi)大量喝水，反而可能造成身體脫水。

感冒時，人體會通過發(fā)燒來對抗病毒，這個過程會使體內(nèi)的水分大量流失，同時也會帶走鈉、鉀等電解質成分。這時如果只是大量補充白開水，會將體內(nèi)鈉、鉀等電解質元素沖淡。當體內(nèi)鈉元素濃度下降過多，人會出現(xiàn)眩暈、乏力等情況。此時，大腦會自動發(fā)出信號，通過尿液、汗液等方式排出體內(nèi)多余的水分，以滿足體內(nèi)電解質濃度平衡的需要。這就是醫(yī)學上所謂的“自發(fā)性脫水”。所以，感冒不能一味地大量喝水，在喝水的同時，還要補充足夠的電解質，才能幫助緩解感冒癥狀。

3、喝弱堿性水更健康——錯

其實，我們常說的弱堿水，指水的pH值稍大于7。人體的內(nèi)環(huán)境相對平衡穩(wěn)定，pH值一般在7．35至7．45之間。人體內(nèi)環(huán)境不會因為喝下人體能夠承受的酸堿物質后，大幅改變本身的酸堿度。況且，弱堿水喝下去后，在胃腸道內(nèi)部就會被中和，并不會被人體吸收。

4、飯前喝水能減肥——錯

“吃飯前喝水”跟我們常說的“飯前喝湯”有些相似，都是通過增加飽腹感減少進食。單靠喝水不能解決減肥問題。

5、常喝純凈水身體會缺礦物質——錯

一些礦泉水產(chǎn)品會在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量，讓人感覺這種水是鈣、鎂、鉀的一個重要來源。其實跟食物比起來，水對鈣、鎂、鉀的貢獻不多。

正確喝水記住這5點

1、不要等口渴了才喝水

口渴不是一個非常靈敏的指示身體是否脫水的指標，當身體內(nèi)的水分丟失達到2％～4％的時候，人在感到口渴的同時，已處于脫水狀態(tài)，表現(xiàn)為尿少、尿液顏色呈現(xiàn)深黃色，這時工作和認知能力會有所降低。此外，如果感覺極度口渴、皮膚干燥、口舌干裂、聲音嘶啞及全身軟弱等現(xiàn)象時，就可能已是中度脫水狀態(tài)。

2、水溫在35℃～40℃最適宜

對于一般人而言，飲用35℃～40℃的水比較合適，因為這與人體內(nèi)的溫度相接近，可以讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水，但最好不高于50℃。

3、小口慢喝，別大口猛灌

很多人喜歡咕咚咕咚一次喝個飽，但這種一次性大量飲水的習慣會加重胃腸負擔。建議的飲水方式是少量多次，把每天飲水總量分配在一天中喝。