甘肅,攢勁得很!
甘肅,攢勁得很!
來(lái)了甘肅
一定要到這些寶藏縣市區(qū)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)?
這里有牛肉面館密度最大的城關(guān)區(qū)
“玫瑰之鄉(xiāng)”永登縣
駝鈴悠悠、一眼望千年的敦煌市
建成了我國(guó)首個(gè)石油工業(yè)基地的玉門市
盛產(chǎn)長(zhǎng)在沙漠里巨甜蜜瓜的民勤縣
擁有世界級(jí)非遺“道情皮影”的環(huán)縣
還有被譽(yù)為“隴上江南”的徽縣
央視新聞《“縣”在出發(fā)》
帶你探索“攢勁”(甘肅方言,形容很棒)的甘肅?
01 城關(guān)區(qū)
每平方公里有3.06家牛肉面館
對(duì)很多蘭州人來(lái)說(shuō),一碗熱騰騰的牛肉面便是一天生活的開始。在蘭州的大街上,向任意一個(gè)方向行走,不出十分鐘,大概率會(huì)找到一家牛肉面館。
一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(油潑辣子)、四綠(蒜苗蔥花香菜)、五黃(面條黃亮),是蘭州牛肉面的標(biāo)配。





蘭州牛肉面制作技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),面條規(guī)格也豐富多樣:毛細(xì)、三細(xì)、二細(xì)、二柱子、韭葉、蕎麥棱、大寬……
△圖自砍柴書生
蘭州人把牛肉面稱作“牛大”,如果再加上一份醬牛肉和雞蛋,就是當(dāng)?shù)亓鱾鞯摹叭獾半p飛”,大清早來(lái)一份這樣的豪華套餐,“滿福得很”(蘭州話意為舒心滿意)!

如今,蘭州牛肉面已覆蓋全國(guó)、遍布世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū),特別是蘭州市城關(guān)區(qū)的牛肉面店鋪密度最高,每平方公里有3.06家牛肉面館,主要以火車站周圍最為密集。下了火車,迎接你的除了親朋好友,還有蘭州最樸實(shí)的美味。
城關(guān)區(qū)還有很多牛肉面館24小時(shí)不打烊,在各大夜市,牛肉面也占有一席之地,成為食客們必吃的蘭州美食之一。城關(guān)區(qū)還入選“2021中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)繁榮百佳縣市”,夜經(jīng)濟(jì)正提升著城市活力。
據(jù)了解,蘭州每年培訓(xùn)牛肉面店長(zhǎng)、拉面師等各類相關(guān)技能人員5000余人,向省外和境外輸出從業(yè)人員達(dá)60%,現(xiàn)已成為全國(guó)牛肉面行業(yè)技術(shù)人才的輸出中心。
蘭州是黃河唯一穿城而過(guò)的省會(huì)城市,黃河流經(jīng)蘭州152公里,其中市區(qū)段長(zhǎng)47.5公里。蘭州因河而生、因河而興。蘭州城中有很多橋,最著名的當(dāng)數(shù)中山橋,也稱“天下黃河第一橋”。
△你若來(lái)蘭州旅游,可以沿著黃河來(lái)一場(chǎng)City?Walk,看看黃河母親雕塑、水車,喝一盞“三泡臺(tái)”、來(lái)一碗“牛大”,攢勁得很!
近年來(lái),黃河蘭州段水環(huán)境質(zhì)量持續(xù)改善,越來(lái)越多的游客來(lái)到蘭州,近距離感受黃河之美、黃河之韻。
02 永登縣
“苦水玫瑰甲天下”
中國(guó)河西走廊是世界玫瑰的發(fā)源地與原產(chǎn)地,蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)已有200多年的苦水玫瑰種植歷史,永登縣被稱為“玫瑰之鄉(xiāng)”。

苦水玫瑰是我國(guó)四大玫瑰品系之一,是一種既可以食用、藥用,又可以用于輕工業(yè)加工的特色玫瑰品種。

△種植苦水玫瑰的土壤主要成分是紅土,弱堿富硒,地下水味兒咸,當(dāng)?shù)胤窖灾蟹Q“咸”為“苦”,由此得名苦水玫瑰。
每年5月是苦水玫瑰的花季,花期只有短短不到20天,采摘后的玫瑰要立即進(jìn)行篩選,并在24小時(shí)內(nèi)完成精油提煉。
據(jù)統(tǒng)計(jì),永登出產(chǎn)的玫瑰花及玫瑰精油占全國(guó)總量的50%以上,可用于制作香精、香料、香水等,開發(fā)潛力較大。

△玫瑰精油的比例大約為三千斤玫瑰原料提取一斤精油,所以玫瑰精油也被稱為“液體黃金”。
1984年,蘭州市將苦水玫瑰定為“市花”;2020年,永登苦水玫瑰入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品名品。
目前,永登縣種植玫瑰面積約10萬(wàn)畝,玫瑰產(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)的發(fā)展,許多村民加入種植玫瑰的行列,靠著苦水玫瑰,成為新型“玫農(nóng)”。
03 榆中縣
高原夏菜從這里走向全國(guó)
蘭州市榆中縣地處隴中黃土高原腹地,氣候冷涼,是天然的綠色蔬菜種植區(qū)域,被稱為“高原蔬菜之都”,這里有“蘭州高原夏菜”特色產(chǎn)業(yè)。
榆中縣種植的蔬菜有芹菜、散花菜、西藍(lán)花、花椰菜、甘藍(lán)、筍子、娃娃菜等30多個(gè)品種。

2010年,榆中大白菜、榆中蓮花菜、榆中白菜花獲得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
現(xiàn)在,榆中縣作為蘭州高原夏菜品牌源地和核心產(chǎn)區(qū),已成為甘肅乃至西北重要的高原夏菜基地、“西菜東調(diào)、北菜南運(yùn)”的產(chǎn)地型集散中心。
榆中縣還入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”首批專供基地。每年5月至11月,榆中縣給粵港澳大灣區(qū)供應(yīng)蔬菜,每天供應(yīng)量在30至60噸不等。

2023年,榆中縣高原夏菜種植面積達(dá)38萬(wàn)畝、總產(chǎn)量近86萬(wàn)噸、總產(chǎn)值達(dá)到23億元,近60%的農(nóng)民都參與到高原夏菜的產(chǎn)業(yè)鏈中,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全縣群眾增收致富的重要渠道之一。
04 敦煌市
文旅融合為縣域經(jīng)濟(jì)增活力
駝鈴陣陣,羌笛悠揚(yáng),這里是甘肅省最有代表性的旅游目的地之一——敦煌。
△敦煌鳴沙山月牙泉景區(qū)
敦煌是“絲綢之路”的重要節(jié)點(diǎn)城市,還是世界文化遺產(chǎn)莫高窟和漢長(zhǎng)城邊陲“玉門關(guān)”“陽(yáng)關(guān)”的所在地。
如果你在這個(gè)季節(jié)來(lái)敦煌,一定不能錯(cuò)過(guò)這些文化盛宴↓
大型情景音畫劇《千手千眼》,由50名聽障舞者和視障樂(lè)手、歌手,創(chuàng)新講述“妙善救父”的民間故事。

全球首部洞窟式沉浸體驗(yàn)劇《樂(lè)動(dòng)敦煌》,展示了敦煌古樂(lè)器、古樂(lè)譜的研發(fā)成果,再現(xiàn)敦煌盛景。

還有《敦煌盛典》《又見敦煌》《絲路花雨》……可以沉浸式感受敦煌文化藝術(shù)的魅力。
為了傳承弘揚(yáng)敦煌文化,敦煌市還和意大利、法國(guó)、瑞典等8個(gè)國(guó)家的十多個(gè)友好城市建立定期交流互動(dòng)機(jī)制。
2016年至今,敦煌文創(chuàng)自主研發(fā)設(shè)計(jì)了九色鹿系列胸針、伎樂(lè)天系列鑰匙扣、樂(lè)舞飛天書簽等3000余款獨(dú)具特色的文創(chuàng)產(chǎn)品,讓更多人把敦煌文化帶回家。

05 玉門市
“追風(fēng)逐日”的“新能源之都”
在沒(méi)有建設(shè)油田之前,玉門還只是一座黃沙漫天的邊陲之地,惡劣的自然環(huán)境,讓這里無(wú)人問(wèn)津。
直到新中國(guó)的第一個(gè)石油工業(yè)基地在玉門建成,讓中國(guó)從此甩掉了“無(wú)油國(guó)”的帽子。建成之初,全國(guó)90%以上的石油產(chǎn)量都來(lái)自這座小城,“鐵人”王進(jìn)喜就是從這里走出去的杰出代表。

玉門位于祁連山脈和馬鬃山之間的谷底,兩山夾一谷的地形,讓玉門有著“世界風(fēng)口”的稱號(hào)。
玉門的風(fēng)力資源十分豐富,該市風(fēng)力資源可開發(fā)量占全國(guó)可開發(fā)總量的七分之一。得天獨(dú)厚的風(fēng)力發(fā)電條件讓玉門成為“風(fēng)車博覽園”。

除了風(fēng)電之外,玉門的光照資源也很豐富,年平均日照時(shí)數(shù)3300小時(shí),是國(guó)家一類太陽(yáng)能資源區(qū)。
1997年,玉門建成甘肅省首座試驗(yàn)風(fēng)電場(chǎng),后來(lái)又建成了甘肅省首個(gè)風(fēng)光互補(bǔ)發(fā)電項(xiàng)目、陸上連片最大的國(guó)產(chǎn)3兆瓦風(fēng)機(jī)示范基地、風(fēng)電平價(jià)上網(wǎng)示范項(xiàng)目……

2021年,玉門被授予“中國(guó)新能源之都”的稱號(hào),豐富的資源讓一大批國(guó)內(nèi)知名新能源龍頭企業(yè)在玉門落地,新能源裝備制造產(chǎn)業(yè)成為玉門市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
06 肅南裕固族自治縣
祁連山國(guó)家公園景色如畫
祁連山是我國(guó)極其重要的冰川和水源涵養(yǎng)生態(tài)功能區(qū),是保障西部地區(qū)生態(tài)安全的天然屏障,肅南縣是祁連山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)最大的資源主體,占祁連山北麓總面積的75%。
△祁連山國(guó)家公園肅南裕固族自治縣大河鄉(xiāng)段
近年來(lái),祁連山生態(tài)環(huán)境逐步好轉(zhuǎn),雪豹等野生動(dòng)物種群和數(shù)量明顯增加,當(dāng)?shù)匾讯啻闻臄z到雪豹活動(dòng)的場(chǎng)景。

△作為祁連山的旗艦物種,雪豹是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物,也是生態(tài)系統(tǒng)完整性的重要標(biāo)志。
對(duì)守護(hù)祁連山生態(tài)環(huán)境的人們來(lái)說(shuō),發(fā)現(xiàn)雪豹的蹤跡,偶遇越來(lái)越多的野生動(dòng)物,就是對(duì)生態(tài)保護(hù)最好的回報(bào)。
肅南縣對(duì)生態(tài)的保護(hù)也有妙招。進(jìn)入冬季,祁連山下的牧民轉(zhuǎn)場(chǎng)不再去牧場(chǎng),而是“轉(zhuǎn)移”到周邊農(nóng)區(qū)的玉米秸稈地里,租用附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田地進(jìn)行放牧,這樣既可以保護(hù)祁連山的天然草原,還能緩解草場(chǎng)的壓力。

為保護(hù)祁連山的生態(tài)環(huán)境,肅南縣近千名牧民搬離了祁連山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心區(qū)、緩沖區(qū),在祁連山外當(dāng)上了森林草原生態(tài)管護(hù)員,發(fā)展起養(yǎng)殖、旅游等產(chǎn)業(yè)。
07 民勤縣
沙海變綠洲,治沙又致富
曾有人評(píng)價(jià),“一部民勤志,半部治沙史?!?/p>
武威市民勤縣地處河西走廊東北部,東西北三面被巴丹吉林和騰格里沙漠包圍。
△民勤縣沙漠風(fēng)貌
為了拯救不斷沙化的家園,當(dāng)?shù)厝碎_啟了以瓜治沙的道路,在沙漠中種出了“金色奇跡”——民勤蜜瓜。
民勤位于北緯37度,年日照時(shí)間3600多小時(shí),晝夜溫差達(dá)15至20攝氏度,每天超12個(gè)小時(shí)的日照,是全國(guó)蜜瓜的黃金產(chǎn)區(qū),享有“中國(guó)蜜瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
△為了產(chǎn)出高品質(zhì)的蜜瓜,瓜農(nóng)們堅(jiān)持一苗一藤,讓一根藤的營(yíng)養(yǎng)全部供給一個(gè)瓜。
民勤蜜瓜是國(guó)家綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品,也是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。它的甜度高達(dá)18度,相比西瓜的12度,可謂甜到心尖尖~
△民勤蜜瓜綿沙軟糯,果肉嫩滑,還有淡淡奶油味,咬一口有冰淇淋的口感。
目前,民勤縣的蜜瓜種植面積穩(wěn)定保持在20萬(wàn)畝左右,年產(chǎn)值達(dá)16億元。
最近,民勤的蜜瓜還從瓜田“飛”到越南、泰國(guó)、新加坡等地,這是民勤蜜瓜首次進(jìn)入東南亞市場(chǎng)。
除了以瓜治沙,民勤縣還通過(guò)退耕還林、沙障固沙、壓井限水等措施進(jìn)行生態(tài)治理。

如今在民勤,可以經(jīng)常看到天鵝、漁鷗、白鷺等水鳥,民勤連古城國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)也成為中國(guó)西部最大的荒漠生態(tài)系統(tǒng)類型國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。
08 靜寧縣
一顆蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈
甘肅靜寧,這座地處西北的小縣城,云集了161家蘋果產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè),涵蓋了育苗研發(fā)、規(guī)模種植等六大板塊。
1986年,靜寧縣發(fā)出了栽種果樹的倡議。2002年,全縣蘋果栽植面積達(dá)到20萬(wàn)畝,出現(xiàn)了第一批蘋果“千畝村”“萬(wàn)畝鄉(xiāng)”,涌現(xiàn)出了一大批果品收入“萬(wàn)元戶”。
如今,蘋果產(chǎn)業(yè)已成為靜寧老百姓增收致富和推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),“靜寧蘋果”也已獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)等多張國(guó)家級(jí)名片。
最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年,靜寧蘋果總產(chǎn)量達(dá)98.6萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60億元,果品收入占全縣農(nóng)民人均純收入的70%以上。
靜寧蘋果已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匕傩盏摹爸赂还薄靶腋9保粌H讓果農(nóng)鼓起了錢袋子,也撐起了縣域經(jīng)濟(jì)的“脊梁”。
今年3月,100箱“靜寧蘋果”作為補(bǔ)給物資隨中國(guó)第39次南極考察隊(duì),搭乘“雪龍2”號(hào)極地科考船到達(dá)南極,“靜寧蘋果”也成為首個(gè)到達(dá)南極的中國(guó)蘋果。
如今,靜寧蘋果的“朋友圈”,已經(jīng)從東南亞,逐步拓展到中亞、中東、歐洲以及美洲等地。

△靜寧縣豐收的不同品種蘋果
09 環(huán)縣
黃土地上的百年皮影
很久以前,在沒(méi)有電影和電視的日子里,慶陽(yáng)市環(huán)縣人的文化和娛樂(lè)主要就是看戲,有秦腔、隴劇、道情皮影等。
道情是一種曲藝類別,多以唱為主、說(shuō)為輔,有坐唱、站唱、單口、對(duì)口等表演形式。
當(dāng)?shù)厮嚾藶樽尩狼楣适赂有蜗笊鷦?dòng),直觀達(dá)意,逐漸把皮影引入道情,二者結(jié)合為道情皮影,流傳了300多年。

△道情皮影往往有三五個(gè)人、一口箱子、一盞燈就能演出,也是黃土高原上特有的文藝風(fēng)景。
2006年,道情皮影被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄;2011年,道情皮影入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
目前,環(huán)縣有40多家戲班、300多名表演藝人、60多名雕刻藝人,環(huán)縣被譽(yù)為“中國(guó)皮影之鄉(xiāng)”。
改革開放以來(lái),環(huán)縣道情皮影開始走出大山,走出國(guó)門,去到法國(guó)、德國(guó)、奧地利、加拿大、埃及等18個(gè)國(guó)家和地區(qū),向海外展示了其獨(dú)特的藝術(shù)魅力。
為了更好地保護(hù)、傳承這項(xiàng)非遺,甘肅省慶陽(yáng)市環(huán)縣職業(yè)中專開設(shè)了道情皮影興趣班,集齊演唱、樂(lè)器、雕刻等多個(gè)方向,為古老藝術(shù)增添活力。

△手藝人雕刻皮影
10 隴西縣
每一粒中藥種子都有“身份證”
藥材好,藥才好。甘肅是中藥材大省,全國(guó)363個(gè)重點(diǎn)品種中,甘肅擁有276種,其中,“五朵金花”(當(dāng)歸、黃芪、黨參、大黃、甘草)等中藥材在全國(guó)占有量名列前茅。

△隴西黃芪
定西市隴西縣中藥材資源豐富,黃芪、黨參等道地藥材栽培已有上千年歷史,是全國(guó)重要的中藥材種植、倉(cāng)儲(chǔ)基地和交易中心,有“千年藥鄉(xiāng)”“天下藥倉(cāng)”的美稱。

△隴西縣柯寨鎮(zhèn)中藥材綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地
位于隴西縣的首陽(yáng)中藥材交易市場(chǎng),是西北地區(qū)重要的中藥材市場(chǎng),被稱作國(guó)內(nèi)黨參、黃芪價(jià)格的“晴雨表”。
據(jù)了解,首陽(yáng)中藥材交易市場(chǎng)年交易量為20萬(wàn)至30萬(wàn)噸、交易額約60億元↓

為了把控中藥材質(zhì)量,隴西縣建成了26個(gè)中藥材質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái),初步實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)的可管理、可溯源、可展示。
借力“一帶一路”的東風(fēng),隴西縣創(chuàng)建了中國(guó)(甘肅)中醫(yī)藥博覽園,連續(xù)承辦了中國(guó)(甘肅)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)博覽會(huì),讓中藥走向世界。
11 徽縣
美如畫的“隴上江南”
位于甘肅省東南部的隴南市徽縣,沒(méi)有“長(zhǎng)河落日”“大漠孤煙”“駝鈴悠悠”,也沒(méi)有“九曲黃河”,反而更像是在“重重似畫,曲曲如屏”的江南,因此這里也被稱為“隴上江南”。
徽縣的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),都有“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的現(xiàn)代田園鄉(xiāng)村生活,讓人流連忘返。

△徽縣嘉陵江兩岸層林盡染,群山疊彩。
在詩(shī)人李白的《蜀道難》里,徽縣也榜上有名:“青泥何盤盤!百步九折縈巖巒……”這里的“青泥”指的就是徽縣的青泥嶺和青泥古道。
青泥村是青泥古道途經(jīng)的主要路段,自古便是蜀道上舉足輕重的驛站,供路人歇息。
如今,多條鐵路、高速與“青泥古道”并行經(jīng)過(guò),越來(lái)越多的游客來(lái)到青泥村旅游。2020年,徽縣被列入中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄,鄉(xiāng)村旅游逐步成為當(dāng)?shù)厝酥赂辉鍪盏男侣纷印?/p>
△青泥嶺青泥古道既是陳倉(cāng)古道入蜀的屏障,也是南北交匯的要沖,歷史上這里商賈云集,繁榮興盛。
如今的隴原大地
逐步走出一條
中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)縣域?qū)嵺`的新路子
勤勞智慧的甘肅人民
正向著美好未來(lái)奮勇前行
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